6. Gembus Goreng Kalisabuk
DESA Kalisabuk, Kecamatan Kesugihan, Cilacap sudah puluhan tahun dikenal sebagai penghasil gembus, camilan atau kudapan yang dibuat dari ketela pohon atau singkong. Jumlah warga desa itu yang membuat gembus mencapai ratusan. Terbanyak di wilayah Grumbul Brondong.
Kuliner tradisional tersebut Meskipun makanan dan jajanan modern terus bermunculan dengan berbagai inovasinya, sesuai perkembangan dunia kuliner di tanah air. Hal itu bisa dilihat dari kesetiaan para pedagang atau bakul gembus dalam menjajakan makanan tersebut.
Gebus ini memang jajanan tradisional. Tapi sampai sekarang masih eksis dan tetap digemari masyarakat. Rasanya gurih dan enak dan sebaiknya dimakan ketika masih hangat.
7. Seafood Jetis
Berkunjung ke Cilacap jangan lewatkan makanan lautnya yang enaknya super. Apalagi jika belinya langsung di TPI (Tempat Pelelangan Ikan) seperti di Jetis Cilacap. Bukan saja kondisnya masih segar tetapi harganya pun dijamin murah.
Untuk memasaknya gak perlu bingung. di tempat ini ada banyak tempat yang menawarkan jasa memasak olahan sesuai selera. Soal rasa dijamin maknyus. Mau di bakar, saus tiram, goreng atau di bumbu kuning semua bisa.
8. Rujak Bebeg Proliman
Rujak menjadi kuliner yang digemari di Indonesia. Masing-masing daerah pun memiliki ciri khas tersendiri untuk sebuah rujak. Seperti halnya Cilacap. Daerah ini memiliki rujak yang melegenda. Namanya Rujak Bebeg Proliman.
Seperti halnya rujak bebeg pada umumnya, untuk isian sudah pasti terdiri dari buah-buahan segar. Namun yang membedakannya adalah bumbu yang ada di dalamnya. Rujak Proliman dengan bumbu kacangnya yang pekat sudah pasti bikin kamu ketagihan. Bentuknya pun berbeda. Jika pada umumnya rujak bebeg ditumbuk halus, Rujak Bebeg Proliman diserut tipis-tipis.
Tampilkan Semua
Komentar