Dengan berbagai pertimbangan, mulai tahun 1997, Slamet memberanikan diri membuka warung di rumahnya sendiri yang berada sekitar 200 meter di belakang kantor Kelurahan Bojong. Meski lokasinya berada di sebuah jalan desa, hal ini tak menyurutkan niat orang memburu Soto So olahannya. Bahkan, warung ini juga banyak dikunjungi tamu-tamu dari luar kota.
Bumbu dan komposisi Soto So sama seperti soto banyumasan umumnya. Semangkuk soto disajikan terpisah dengan semangkuk daun so, semangkuk sambal kacang dan sepiring mendoan atau tahu berontak. Hmm….nikmatnya pooll…
Mulai penasaran kan? Silahkan datang saja ke Warung Soto So Bojong milik Pak Slamet. yang penting, datanglah antara jam 09.00 hingga jam 14.00 WIB dan hindari datang di hari Jumat. Sebab, Slamet memang libur di hari Jumat. (*)
Tampilkan Semua
Komentar